Pimp My Cake

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Ganache chocolat

Ingrédients :

300g de chcolat (noir/lait/blanc/praliné)

100g de beurre

 

Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux dans une casserole (ou au bain marie)

Lorsque le mélange est homogène, votre préparation est prête !

 

La ganache pourra servir à recouvrir ou décorer le dessus de vos gâteaux, ou bien à garnir vos génoises

 

 



06/08/2015
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